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干し鮭と干し柿

干し鮭と干し柿

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    遊佐のションビキです。ついでの干し柿。。

    コメント2件

    @月子

    @月子

    干し鮭! 見たことがないので( ゚Д゚) すごい図ですね でも美味しそう♡ゴックン。。。

    2020年01月29日22時38分

    さくらんぼjam

    さくらんぼjam

    @月子さん  塩漬けの荒巻を作って、適度の塩気まで塩抜きして、寒風干しにします。  たんぱく質がアミノ酸に変わってよりおいしくなるとか。。私も食べたこと  ありません。。

    2020年02月02日18時28分

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