鮭の頭の後ろの部位です。知り合いに頂いたんですが 市場では売り物に成らない為に捨てられる部位なのだそうです。 もったい無さ過ぎ！超おいしい！子供食堂とかに寄付すればいいのに　~^; 提案してみます 。

コメント5件

*kayo*

ほんとですね！ 子供食堂、ぜひ提案なさってください。 じゅうぶんおいしくいただけますものね(^-^)

2019年12月09日21時27分

elvis0713

Pink leafさん　コメントありがとうございます。 訊いて調べて提案したいと思います。たぶん送料がネックになると思います。 糞みたいな現政権が負担をするとは思えませんが…。

2019年12月09日22時19分

５０１

ここは旨いのだけどね(^o^)

2019年12月09日22時56分

ことりねっと

捨ててしまうなんて命をいただく気持ちを忘れてしまったのかも知れないですね(*´-`) 個人的には頭の後ろにカマの部分。大根と煮たら美味しいのに〜！！

2019年12月09日23時21分

elvis0713

５０１さん　コメントありがとうございます。 上部はさっぱりしてて下部は超やわらか　美味いですよね～。 ことりねっとさん　コメントありがとうございます。 捨てるなんてもったいなさ過ぎ！地元の子供食堂の方に提案してみます。 カマ大根煮　美味しそうですね！

2019年12月10日09時29分

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