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2019/06/16_ファラフェルサンド

2019/06/16_ファラフェルサンド

J

    B

    前掲の中央下のものは、具が見えているので買いやすかったです。 具はまあ挽肉とか野菜とかでできてるのだろうな、と。 調べたらウィキペディアに「ファラフェル」というページがあって、それによるとこの具は豆が主原料らしく、中東の食べ物のようですね。 裏の材料表示にも豆と書いてありました。 実際にはそれを揚げてコロッケのようにして食べるようですが、これは揚げずに、柔らかいトルティーヤ的な皮で包んであります。 これも後掲のブレク同様温めた方がおいしいような気もしますが、冷たくてもまあなかなかでした。

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