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フェーダーヴァイサーは発酵途中なので、瓶の中で炭酸ガスがシュワシュワ♪ 故に、販売中は冷蔵庫の中に保存されて発酵が進むのを押さえているようです。 しかも、驚きは瓶に蓋がないのです! 一見普通のワインボトルのように封がされているように見えますが・・・コルクもなし、スクリューキャップもありません。 封印の金属で覆われてはいますが、よく見ると小さな穴が開けられています。 これ、発酵中のガス抜きですね(^_^) なので、横にすると漏れ出てきます(^_^; 買ったら立てて持ち帰りです!