You Tubeで欧州の研究機関が大腸がんの発生件数を、肉のみ、肉と野菜少量、野菜のみ、野菜と肉少量、肉と野菜同量の食生活別で長期にわたって調査したところ、肉のみと野菜のみがほぼ同数、肉少量、野菜少量もわずかに少ないものの、高い発生率を示し、唯一大幅に少なかったのが、肉と野菜同量だったという結果を取り上げていました。同チャンネルでは、「だから野菜だけ食べていれば安心というのは誤り。人間に大切なのはバランスです」と結んでいました。じゃ、やっぱり麦とろロースとんかつ定食を食べないと(笑)