チョウセンアザミ（アーテイチョーク） 地中海原産 若い蕾は食用に　甘未を感じる作用あり 葉に解毒作用あり

コメント6件

michy

アーティーチョークはアザミの仲間なんですね。 紫色の花にオレンジと黒模様の蝶が良く似合います。 ニゲラのその後をお知らせすると言っておきながら、 もう種も採取したのにぐずぐずしていてすみません。

2019年07月10日16時31分

ｍｉｎｕｍａ

michyさん アザミは終わりでニゲラの花は見ずじまいでした。 ８日に写真の会が井之頭公園であり序に殿ヶ谷戸庭園に寄りました。 お薦め下さった名園を鑑賞できて本当に良かったです。

2019年07月10日17時57分

企迷羅鼠(kimera)

　指で触れるとべとべとした感じがします。あれが甘さの証しなのでしょうか。 薊は、子供の頃道端で見かけました。トルコのカッパドキアやスロバキアのヴィソケー・タトリで薊を見たとき、旧知に出会ったような懐かしを覚えました。

2019年07月12日10時12分

ｍｉｎｕｍａ

触りたくない薊ですが昔の人は食べたり甘味料としたそうですね。 貴重な香辛料が世界中にひろがった食文化に驚きます。

2019年07月13日10時12分

企迷羅鼠(kimera)

「薬草園で―1」に 　一番上の実の姿は、巾着袋や焼き物などの造形のヒントになりそうですね。

2019年08月05日10時51分

ｍｉｎｕｍａ

企迷羅鼠さん 有難うございます。 その様ですと撮った甲斐があり嬉しいです。

2019年08月05日13時48分

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