旅鈴
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6月にお誕生日を迎えられる方へ
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人と写真をつなぐ場所
そろそろ雨の季節になりますね。 でも雨を鬱陶しがらず、楽しんでいただきたいと思います。 雨に関しての名称や語彙が豊富なのは、英国と日本だけだと 以前読んだことがあります。 この季節ならではの花や風景をお楽しみくださいね。 ルバーブはご存じない方も居られるかもしれませんが、蕗に似ています。 茎を調理して食べます。葉には毒があるそうです。
ミー姉ちゃん、 どうぞどうぞ。日本でもあるといいのにね。 でもルバーブからしてあまり知られていないようだから、ケーキはないかもね。 酸っぱさと甘さがミックスして、好評なのですよ。 今は旬ですが、もうすぐ茎が硬くなり食べられなくなります。 ケーキにするのに摘んできたルバーブが余ったら、砂糖で煮て、 アイスクリームに載せて食べます。 おいしいですよ。
2019年06月02日02時13分
シルバ－狸さま、 いらっしゃいませ。 お誕生日月でなくても、どうぞどうぞ召し上がってください。 お誕生会のお客さまですからね。 実は上記のmichyさまと私で、今年四月から来年の三月まで、 誕生カードとケーキを毎月投稿することにしたのですよ。 もしご興味がおありでしたら、四月、五月のもご覧くださいませ。 michyさまの誕生カードもご覧になってみてくださいね。 毎月趣向を凝らしておられますよ。
2019年06月02日02時22分
甘酸っぱいのかにゃ？ ルバーブいいですねぇ♪ 創意工夫のカードますます楽しみだす 今回もすんばらしい 植物の説明もあり（画像付きだし） 取り分けたところもd(>_・ )グッ！ うまそうだすぅ ルバーブジャムが食べたくて植えたことがあったんだすよ 2年目から食べられるんだすよね 葉っぱの毒は知らねがったわぁ＿〆(。。) メモメモ ところが、、、野草でしょ見た目！ それで草刈りの時にチョンパされちゃったっす(≧▽≦) もう植えない笑 いまでは近隣の道の駅で立派な茎が手に入るようになったっす いや～～！うめそう！ では草刈りに行ってくるっす ┣¨┣¨┣¨≡ﾍ(*｀Д´)ﾉ┣¨┣¨┣¨
2019年06月02日14時45分
六月が誕生日じゃないけど美味しそうだからいっただきまーす(=^・・^=) ルバーブの事は何も知らなかったのですがどんな味なのかしら？蕗に似た味？ ホールケーキとカットケーキとルバーブの葉っぱがカードに収められ毎回違った カードが楽しみです（丸の中のお花や楕円のなかの葉っぱなどね）(*^_^*)
2019年06月02日21時42分
ぢ～ちゃん、 ルバーブは酸っぱいので、生では食べられません。 砂糖で味付けをします。 ジャムにする時も、ジャム用の砂糖があります。 ルバーブは道の駅で手に入るのですか。 是非、買ってみてくださいね。 砂糖で煮て、バニラアイスで食べると、今の時期、最高ですよ！ このケーキの作り方。 １．バター（マーガリン）100g、砂糖100g、小麦粉200g、ベイキングパウダー小さじ一杯、 卵一個で生地をこね、バターをひいた型に入れ、フォークで穴を開ける。 ２．ルバーブを洗って、切る。（皮をむかない） ３．生地の上に並べ、200度（180度）で45分焼く。 ４．シュマント１個（200gか250g）、砂糖125g、卵黄2個、バニラ砂糖一袋（8g）、 小麦粉小さじ2杯、次々と混ぜ、固くあわ立てた卵白を上にのせ、注意深く混ぜる。 ５．ルバーブの上にのせ、あと10分焼く。 私は砂糖の量を少し多めにしています。 チーズケーキもシュマントを使ったのがあるから、見た目がそっくりです。 シュマントが手にはいるのなら、一度試して欲しいです。 冷やして食べたほうが美味しい気がします。
2019年06月02日23時14分
おさげちゃん、 いつでも欲しいケーキを食べてくださいね。 このケーキの作り方はぢ～ちゃんへの返事に書きました。 ルバーブは、蕗に似ているけど、味はちがうと思います。 もし手に入るのなら、ケーキは無理でも、ジャムにしたり、 アイスと一緒に食べてみてくださいね。 このごろ、カード作りが面白くなってきました。 この写真の葉っぱを丸く囲んだのは、四角い画だと、手前の草が入ってしまうのですよ。 で、丸くして要らない物を消したわけです。 もっと可能性があるのでしょうけど、まだまだ技術不足です。 でも楽しんでくださって嬉しいです。 来月は何のケーキにしようかな、と考えるのも楽しいですよ。
2019年06月02日23時21分
お～！レシピありがたいっす♪ うんめそう♪ちょっと酸味のあるケーキが大好きな友達と一緒に食べたいっす ルバーブ買ったんだすよ、、ジャム作ったっす ですけど、、あまりに酸っぱすぎて、、、砂糖じっぱり入れても酸味勝る笑 ここの風土に合わなかったべかなぁσ(＾＾)？ って思ったったす シュマントぐぐりますたぁ ないっすね サワークリーム系が品薄だすわ
2019年06月03日14時48分
ぢ〜ちゃん、 シュマントは、日本では、スメタナとよばれているそうです。 ヨーグルトや生クリームを置いてる辺りにないかな。 もしみつかれば、シュマントを使ったレシピを紹介しますよ。
2019年06月03日19時42分
おさげちゃん、 道の駅でなくてもスーパーにもあるのじゃないでしょうか。 でもあまり知られていないみたいだから、どうでしょうね。 ぢ～ちゃんのところは何でもあるね。 ドライデーツもあったし。 ケーキ作り興味があれば、日本で手に入る材料のレシピをさがしましょうか。
2019年06月04日03時25分
きょんキョン
いずっち
LOVE J&P
yoshi.s
マスター
kunk
S-komachi
おさげ髪
michy
六月が誕生日ではない私が、ルバーブケーキを一番にいただきま～す。 さすがにそちらまでは飛んでいけませんが、毎月のケーキが楽しみでなりません。 ２年前にルバーブの葉と茎を見せて頂き、その時もケーキを焼いて下さいましたね。 鈴カードもますます工夫されて、植物のルバーブの説明もとても良いと思います。
2019年06月01日07時47分