こちらも食べ物シリーズ続きます (笑）或る列車長崎駅 15:37発浦上駅へ向かう走行中のショット。メニューの説明は"長崎コース5月のメニュー・生産者の皆さまについて"を原文をそのまま引用コメント欄にダラダラ書きます。 iPhone 8 28mm 手持ち撮影 2000ピクセルリサイズのみ

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cowboy_spike

(写真左から)・長崎県産米の炊き込みご飯と宮崎県美々鰺と佐賀県自然薯のゴマだれ風味。出汁で炊いたご飯にアジと自然薯をのせて、ゴマのタレをかけています。・佐賀県みつせ鶏と熊本県車エビ、ナスとキュウリの柑橘ドレッシング。しっとりと火を通した鶏胸肉と車エビをナスの煮浸しとともに柑橘ドレッシングでサッパリと・鹿児島県豚の角煮：豚バラ肉を生姜風味に煮て、レンコン、椎茸、アスパラガス、絹さやとともに仕上げています。

2019年05月14日16時04分

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