バリケン，カモ（アヒル？）の一種だそうです。 ノバリケンというカモの種類を家禽化したものをバリケンというみたいですね。（by Wikipedia）

コメント3件

jo6tyn

くま+さん，食用ですよ(^_^)。 沖縄では観音アヒルと呼ばれ普通に食用で飼育されているようです。 ちなみに福岡でバリケンの肉を売ってる店があるかなんてわかりません(^_^)。

2019年04月28日14時32分

天翔

始めて見ますね＊＊こんな綺麗なカモちゃん食べなくても 他にありそうな気もしますが美味しいんでしょうかね～！？

2019年04月28日22時12分

jo6tyn

希望の光さん，私も食べたことがないので・・・。 ネット情報では東北の方で食用として飼育されているようです。 別名フランス鴨というぐらいなんできっとおいしいのではないでしょうか。

2019年04月28日22時50分

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