イルピノ
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今日はネギ蕎麦です!(笑)(^-^)/
猫人間のくせにネギは大好物! 乾麺から煮込む会津のそばは時間がかかりますね。日本最長といって良いでしょう。 そうすると太くなって、味も抜群! 会津製麺という会社のそばを定期的に買ってます。
2019年03月24日12時30分
マスターさん 地元では有名な、ネギ蕎麦です。 このネギでそばを食べるんですよ(笑) たまには薬味としてかじりながら。 皆さんチャレンジしていましたね(^-^)/
2019年03月24日23時54分
hatapooonさん おはようございます。 ここの習わしで、箸の代わりにネギで食べるらしく最初にそう説明されます。 さすがに最後まではネギで食べれないのでネギをかじりながら箸で食べました(^^)/
2019年03月25日09時35分
四半世紀前の事、大内宿の三澤屋さんで高遠そばを食べました。 当時は未だ三十代後半、胃も元気でした。 先ず高遠そばとネギ一本を完食、勢い余ってもう一杯! でも今度はネギは辛くて食べられませんでした。 ちなみに高遠そば、昔長野県から来た職人さんから広がったとか?
2019年03月27日17時11分
裕 369
美味しそうな蕎麦ですね。
2019年03月24日11時35分