主屋から裏に抜けると、日本酒のほのかな甘い香り。 洗米や蒸しなどの説明を受けたあと見せていただいたのが 日本酒造りの心臓部ともいうべき、麹室。 今年の造りがほぼ終わり、麹室での作業はもうないとのことで、 拝見させていただくことができました。 二重扉。

コメント0件

最近お気に入り登録したユーザー

• hatto ファン
  登録
• cragar ファン
  登録
• 記録係 ファン
  登録
• Lucas_dk ファン
  登録
• 笛吹けど踊らず ファン
  登録
• フンメルノート ファン
  登録
• カニサガ ファン
  登録
• クーチャン ファン
  登録