ここは前掲の高麗鍋も有名ですが、こちらが看板メニューです。 以前、贈答の高麗鍋セットに入っていた冷凍のホワイト餃子を自分で煮て水餃子として食べたことがあり、とても美味しかったので、いつか店で食べたいと思っていました。 同じ水餃子で比べてみたい気もしましたが、焼きにしました。 皮が厚めだし、この丸い形とも相まって、餃子というか小籠包に近い気もします。

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