外はパリッパリッ！　中はもっちもちっ♪　カンパーニュ♪ 先日の、陶芸用粘土で作ったバヌトンは まだ乾燥中な状態で素焼きすらしていないけれど 待ちきれなくて、小麦粉を振って生地を入れてみた。 乾燥中の粘土は吸水性バツグン！ｗ 生地の表面はパリッパリッ！ 予定通りに縞模様もきちんとついてくれた＾＾ 今回は、二次発酵の際にミックスチーズを練り込んでみたので クープから溶岩のように溶けたチーズが噴き出している＾＾ 少し塩も多目にしたのだが、これが正解！　うまいぞ！

コメント2件

urarin77（休憩）

美味しそうです（笑）

2019年01月08日00時11分

シジミ

おいしそう～(^○^)

2019年01月08日10時35分

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