〆張、〆鯖、上海ガニ 至福の時をいただきました(^^♪ ※「し」始まりで統一したかったのですが 　　カニは新潟のモクズガニです。

コメント2件

鴨ざる

サバがうまそう 刺身かと思いました。 あまり深くは〆てませんね。多分。 かにの甲羅の描写が素晴らしいです。

2018年12月10日00時00分

鮎太郎

鴨ざるさん 毎度ありがとうございます。 しめ鯖は自家製です。 お酢で〆たのは1時間ちょっとぐらいでしょうか。 流石ですね。

2018年12月10日00時13分

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