しゃくし菜って書いてあって、気になって。調べたらチンゲン菜を伸ばしたような姿で、漬物にしていただくようです。標高が高い秩父で白菜の代わりに作られてきた野菜、とのこと。

コメント2件

黄色いレモン

初めて聞く野菜の名前ですが、きっと美味しい混ぜご？でしょうね＾＾食べてみたいです(^.^)

2018年11月17日22時25分

ピロ君

検索しても秩父のしか出てこないので、物凄く地域限定野菜かも。チンゲン菜といわれても分からないかも。コメントありがとうございます。

2018年11月18日07時46分

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