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すき焼きといえば鉄鍋でやるほうが文明開化感があって好き。適サシ宣言をした浅草ちんやを筆頭にすき焼きの肉の霜は控えめなのが主流、、でもやっぱり真っ白い霜降り肉もおいしいから欲張りミックス。どっちも美味しい、なんでもおいしい。すき焼き食べるたびに寿命が一ヶ月くらい伸びそう。

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