久しぶりの撮影で疲れた。 今日は、自家製のするめを焼いてあたりめで、ちょび飲みといこう。 自家製（一夜干し）スルメの創り方は簡単。 イカを開いて塩振って、しばらく置いて、水けをきって洗濯ピンチで干すだけ。 （ラップをかけずに冷蔵庫でも） 待ちきれない時は一夜干しで、何日か干すとスルメになります。 寒い時期は、タラを干しても美味しいです。

コメント19件

Yutaka-S

いい匂いがしてきそうです　(^^♪

2018年10月27日13時15分

いずっち

自家製するめですか！すごいなぁ！ 美味しそう(*^^*) 疲れた時は お家でまったりほっこりがいいですね(^^)

2018年10月27日14時59分

山菜シスターズ

masa1011さん コメントありがとうございます。 スルメには七味マヨネーズがいいですね。 醤油をタラりとかけても日本酒にいいです。 唄は、「舟唄」でしょう。やはり。

2018年10月27日15時34分

山菜シスターズ

さるすべりさん コメントありがとうございます。 スルメを焼く匂いはたまりませんね。 猫もテンションあがってました。

2018年10月27日15時35分

山菜シスターズ

いずっちさん コメントありがとうございます。 この頃美味しいスルメが手に入らないので、 自分で作ってから、ハマっています。 イカを開いて塩を振ってからしばらく置いて、水けをきって洗濯ピンチで干すだけ。 待ちきれない時は、一夜干しで、たくさんある時はスルメになるまで干します。 天日干ししなくても、ラップをかけずに冷蔵庫でもできますよ。肉厚で、噛むとうまみが。

2018年10月27日15時41分

よねまる

撮影お疲れさまでした。たくさん歩いたのでね。 あははー、ご褒美のちょび飲みですね。 そりゃ猫ちゃんも期待しちゃいますよね(笑)

2018年10月27日16時06分

いずっち

ありがとうございます!(^^)! 思っていたより簡単そうですね♪ スルメ大好きなので、一度試してみます(*^^*)ワクワク

2018年10月27日16時47分

スリーピー

自家製のスルメ・・・旨そうです。 これで一杯、日本酒でしょうかね。

2018年10月27日18時51分

山菜シスターズ

いずっちさん 試してくださいね。

2018年10月27日20時03分

山菜シスターズ

スリーピーさん コメントありがとうございます。 イカでも魚でも、自分で干すとおいしくなりますよ。 もちろん、日本酒です。一夜干しなら白ワインでも。

2018年10月27日20時05分

山菜シスターズ

よねまるさん コメントありがとうございます。 荒川の土手を、登ったり下りたりもしましたから疲れました。 で、干してあったスルメに変身したイカで、ちょび飲みです。 運動不足解消のためのご褒美に。

2018年10月27日20時59分

山菜シスターズ

tagtom55さん コメントありがとうございます。 秋の夜長に月を愛で、盃傾けるなんて言うのも乙です。 土曜の夜はアルコールが欲しくなりますね。

2018年10月27日21時01分

ゆきゆき

一杯飲ませて下さいよ・・・

2018年10月27日21時30分

山菜シスターズ

ゆきゆきさん あらー、遅かったわね。もう、ぜ～んぶ私の一部になってしまいました。 スルメは、今製造中。

2018年10月27日21時33分

光画部R

はい、今日は疲れました。(^^)

2018年10月27日22時52分

らむりん

自家製のスルメ、素敵です！ 撮影の後の一杯は、格別でしょうね♡ いい香りが届くようです♡

2018年10月28日04時31分

山菜シスターズ

光画部Ｒさん コメントありがとうございます。 緊張なさったでしょうから、お疲れですよねm(__)m 熱燗ですか？とりあえずビール？

2018年10月28日13時41分

山菜シスターズ

らむりんさん 自家製のスルメ、ハマってます。簡単でおいしいですよ。 撮影後は、お酒も美味しいですねぇ。作品はともかくにして。

2018年10月28日13時44分

山菜シスターズ

オズマさん コメントありがとうございます。 日本酒で、ちょびちょびとやりました。 スルメづくりにもハマりました。 呑んべぇの皆様見なかったことに。

2018年10月29日22時35分

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