今秋初の渋皮煮です。 お散歩を休んで半日かけて作りました。

コメント18件

yuka4

秋の味覚、美味しそうですね お料理もお写真もバッチリです(⌒∇⌒)

2018年09月30日18時25分

こなゆきん

yuka4さん、こんばんは(*^^*) 栗1kgの皮むきが一番大変でした。 時間は掛かるけど、やっぱり美味しいですもんね。 食べ物の撮り方が分からず適当ですf^_^;

2018年09月30日19時03分

山菜シスターズ

おいしそう！大好きです。 いつかは作りたいと思ってるんですが、なかなか腰が上がらなくて。

2018年09月30日20時10分

よねまる

美味しそうですねぇ！

2018年09月30日21時04分

torijee

こなゆきんさん　　ご訪問ありがとうございました。 渋皮煮、美味しそうですね！ まだ食べたことがありませんので食べてみたいものです。 もうこんな季節、ですね　>^_^<

2018年09月30日21時14分

きょんキョン

美味しそう(^-^) 食べたいな～（＾◇＾）

2018年09月30日21時24分

こなゆきん

山菜シスターズさん、おはようございます(*^^*) 私も一昨年初めて作りました。 昨年は栗が豊作で、何度ももらったので上手になりましたよ〜 手間はかかりますけど、気分転換にもなります。 是非一度(^o^)/

2018年10月01日08時29分

こなゆきん

よねまるさん、おはようございます(*^^*) 美味しいですよ♪ お菓子作りの趣味はないですか、これだけは作ります。

2018年10月01日08時31分

こなゆきん

torijeeさん、おはようございます(*^^*) 秋の味覚もいろいろありますが、栗といえば渋皮煮と栗ごはん。 楽しみな季節ですね。 一度食べると病みつきになりますよ(^_−)−☆

2018年10月01日08時40分

こなゆきん

きょんキョン♪、おはよう(^o^)/ たくさん作ったからあげたいけど、遠いー 写真だけでごめんねf^_^;

2018年10月01日08時42分

☆legacy☆

食べた事ないので食べてみたいです^ ^ 見て頂いてありがとうございます＼(^o^)／

2018年10月01日10時42分

こなゆきん

☆legacyさん、こんにちは(*^^*) 美味しいですよ〜♪ つい食べ過ぎちゃうので、1日5個までと決めています。 こちらこそ、見ていただいてありがとうございます。

2018年10月01日13時26分

Byco

すっごく美味しそう(￣￢￣) これ「秋の気配」じゃないですか！？

2018年10月01日16時20分

ET1361

おいしそ～　です。 重曹で何度も煮てアクを抜かないと美味しくならないのでしょう？　 根気のいる手間をかけて美味しくなるのですネ～　

2018年10月01日20時48分

こなゆきん

Bycoさん、おはようございます(*^^*) すっごく美味しいです。 糖分摂り過ぎちゃいます。 要注意です。 秋の気配ですね〜♪

2018年10月02日06時09分

こなゆきん

ET1361さん、おはようございます。 重曹入れて３回、入れずに１回、それから砂糖を入れて煮ます。 最後にシロップだけ煮詰めます。 渋皮に傷をつけないように剥くのが、一番難しいですね。 ぶきっちょなので（笑）

2018年10月02日06時16分

さくらんぼｊａｍ

渋皮煮、手間が大変でしょぅね。。 今日、農協の直売所で、紅玉を二キロと栗を500g求めました。 林檎ジャムは私が作ります。栗はご飯にするそうです^@^

2018年10月02日17時22分

こなゆきん

さくらんぼｊａｍさん、こんばんは(*^^*) 大変だけど、楽しい時間です。 りんごジャム良いですね♪ ジャムはイチゴしか作ったことがありません。 紅玉もなかなか手に入らなくなりました。

2018年10月02日21時32分

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