古事記には「加美良(かみら)」、万葉集には「久々美良(くくみら)」、正倉院文書には「彌良(みら)」の記載がり、古代は「みら」と呼ばれていたが、院政期頃から不規則な転訛形「にら」が出現し、「みら」を駆逐して現在に至っている 近世の女房言葉に「二文字(ふたもじ)」がある 学名「アリウム・ツベロスム」 属名「アリウム」(葱) ＝ ラテン語で「匂い」という意味を語源とする「ニンニク」のラテン古名 種小名「ツベロスム」＝「塊茎のある、塊茎状の」

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