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.*・゚もうすぐ秋ナスの季節.゚・*.

.*・゚もうすぐ秋ナスの季節.゚・*.

J

    B

    ナスと言えば…キュウリやトマトと共に、夏に出来るイメージがあって実際、ナスは2月頃に種を蒔くと、6月〜9月頃に収穫できる、立派な夏野菜なんゃけど・・・ 実は…秋に採れるナスもおいしぃんゃでッ乁( ˙ ω˙乁)ωω ナスは、秋に入って朝晩冷え込むようになると、昼間の日光で作り出した栄養分を夜のうちに、効率よく蓄えることができるようになって、おいしさが凝縮! しかも、夏にとれるナスに比べて果肉のきめが細かくなるから、歯応えもあって、それが格別のおいしさを引き出すんゃで\_(・ω・`)コレ豆知識!

    コメント22件

    ゆうきゃん13

    ゆうきゃん13

    こんにちは。 今年、ナスのお漬物食べていないことに今気が付きました>< 麻婆茄子が食べたくなりました〜。

    2018年09月15日10時03分

    kiko

    kiko

    ♣︎ ノース・ハラッパ さん 北海道はこれから寒さも厳しくなりますネ…体調を崩されませんように~温かくしてお過ごし下さいネ…(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)ペコリ。:.゚ஐ⋆* ウチの作ったナスビ~食べてもらいたぃなぁぁぁ~(*˘︶˘*).。.:*オォキニッ♡ 

    2018年09月15日10時23分

    kiko

    kiko

    ♤ ゆうきゃん サン 秋ナスは、美味な食材として食べつがれています。これからは朝晩が涼しくなってきて、秋ナスの美味しさが増して来る頃。和洋中華、どんな料理にも合うナスを、今夜のおかずに、選んでみてはどなぃですか?(〃艸〃)ムフッ♡...*゜おぉきにっ.•*¨*•.¸¸♬(笑)

    2018年09月15日10時24分

    シモフリ

    シモフリ

    何して食べましょう? あの台風に耐えた秋茄子だから、先ずは味噌汁で・・・美味いっ!

    2018年09月15日11時03分

    Donny

    Donny

    へなちょこのうちの子に食べさせたら強くなるかな? 奥さんにはあげられそうにないけど (笑) 茄子はシモフリさんと同じで味噌汁がいいなぁ。 煮浸しもいいね。

    2018年09月15日12時55分

    kiko

    kiko

    ♢ satohide サン ゴブサタ~♪(o・ω・)ノ))ωω 1ヶ月放置してぇーどこ行ってはったのん?(〃゚艸゚)プッ(笑) パスタ!!!ご馳走してくれるのん!?( ⊙_⊙)パチクリ。 satohideサン~料理しはるんゃネ!凄いゃん!( ̄∇ ̄ノノ"パチパチパチ!! 食べてみたぃなぁぁぁぁ~ナスのパスタ!ヘ(゚▽、゚*)ノ ジュル♪ Σ(◦д..:)あッ・・・バジルもあるょ~Σd(≧∀≦*)ωω

    2018年09月15日19時25分

    kiko

    kiko

    ♣︎ シモさん ナスのお味噌汁~Σd(≧∀≦*)ⓝⓘⓒⓔ♡ お味噌汁がナスに染み込んで~”(/◎\)ゴクッ・・・(๑>∀<)o(美味しッ!)" ナスの煮びたしも格別デス.•*¨*•.¸¸♬(笑)

    2018年09月15日19時28分

    kiko

    kiko

    ♤ Donny サン クスクス( *^艸^)…ポパイみたく食べたら~強くなったらえぇのにネッ!(笑) ウチのおナスは味が染み込みやすくて美味しぃ*.+゚って評判なんゃでぇー( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ ナスの煮びたしも麻婆茄子も最高ッ!!!Σd(≧∀≦*)ⓝⓘⓒⓔ♡(笑)

    2018年09月15日22時09分

    mc.y.k

    mc.y.k

    kiko様 形の良い美味しそうな茄子ですね~ 写真についてのコメントをしなければならないのに 美味しそう~食べた~いが先ですみませんm(_ _)m バスケットと手前の新鮮な茄子の配置Bestです(^_^)v

    2018年09月15日22時22分

    bluegeen

    bluegeen

    うまそうですね! 焼き茄子にして食べたいなあ(^-^)

    2018年09月15日22時22分

    maple006

    maple006

    日本のナスってなんであんなに美味しんだろう・・・ こちらのはものすごく大きくて大味なんです。

    2018年09月16日00時35分

    Naganon(休息中)

    Naganon(休息中)

    美味さ引き立つ◯◯◯ですね(°▽°)

    2018年09月16日07時18分

    kiko

    kiko

    ♢ mc.y.k サン ヾノ・ω・`)イヤイヤ…見たまんまの感想で嬉しいですょ.•*¨*•.¸¸♬ ってか、今回は茄子に汗乁( ˙ ω˙乁)分かるかなぁぁぁ~?(笑)

    2018年09月16日09時25分

    kiko

    kiko

    ♣︎ bluegeen サン 焼きナス!Σd(≧∀≦*)ⓝⓘⓒⓔ♡ 田楽味噌で食べますか?生姜醤油?ポン酢でアッサリ食べるのも美味しぃネ~!ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”・・・・(笑)

    2018年09月16日09時27分

    kiko

    kiko

    ♤ maple006 サン 海外の野菜ってインパクト大きいのが多いょね… ɿ(。・ɜ・)ɾⓌⓗⓨ? 日本の茄子も採るの忘れたら大きくなりすぎて、種があって美味しくなくなるょー(´・Д・)」 日本に帰ったら、和食をぎょおさん食べてネ~ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”(笑)

    2018年09月16日09時33分

    kiko

    kiko

    ♢ Naganon サン ナニ(*´-ω・)ナニ?…〇〇〇がメッチャ気になるぅー(笑)

    2018年09月16日09時36分

    真理

    真理

    瑞々しい雫がついたとれたての秋ナス、ほんと、美味しそうですね。 籐のバスケットや英字新聞とのコラボもしっくり・・・、さすがkikoちゃんらしいお洒落なテーブルフォトです。(^_-)

    2018年09月17日09時59分

    ポセイ丼ver.1.1

    ポセイ丼ver.1.1

    ナス大好き!!好きすぎて先週、箱買いしちゃったww 餡掛け作って食べたw 揚げびたしも作ったw 昨日は焼きナスに…って思ったらドロドロになって腐らせてしまった>< 8本・・・・ごめんなさい><;; 独り者なので買う量は考えます・・・

    2018年09月17日11時31分

    kiko

    kiko

    ♡ 真理 チャン (●´艸`)ムフフ…真理ᒼᑋªⁿ♥︎に褒められちゃうと~ウチの顔もナスビみたくデレッ!ってなっちゃうャン*.+゚(* ̄∇ ̄*)エヘヘ(笑) 英字新聞!…違和感あると思うんゃけどぉー(苦笑) 真理ᒼᑋªⁿ♥︎がそぉ言ってくれると嬉しいです❤ 長ナスやったら…しっくりイケタカナ(*´-ω・)ン?ωω

    2018年09月17日12時26分

    kiko

    kiko

    ♣︎ ポセイ丼・Θ・) サン (〃゚艸゚)プッ…大人買い!(笑) せゃけど~ちゃんと自炊して感心するょ!( ̄∇ ̄ノノ"パチパチパチ!! なんで彼女いないのか不思議でしょーがない!笑ꉂ(ˊᗜˋ*)♡ *.+゚なすの冷蔵&冷凍保存のコツ*.+゚\_(・ω・`)> ✩ 冷蔵で保存する場合...♪*゚ 1つずつラップで包む。表面に水気がついている場合はよく拭き取ること。保存袋に入れて、冷蔵庫の野菜室へ。保存の目安は10日間ほど。 ✩ 冷凍で保存する場合...♪*゚ 乱切りや輪切りなど、使いやすい大きさにカット。冷凍用保存袋に入れて冷凍庫へ。 保存の目安は約1カ月。使うときは凍ったまま加熱調理する乁( ˙ ω˙乁)コレ…参考にしてみてネ.•*¨*•.¸¸♬

    2018年09月17日13時09分

    to &

    to &

    茄子は美味しいですよね(^^) いつもありがとうございます!

    2018年09月18日22時16分

    kiko

    kiko

    ♤ to & サン 秋ナス*.+゚美味しくなってきましたょー(*´艸`*)クスクス… コチラこそ~いつもおぉきにっ!(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)ペコリ。:.゚ஐ⋆*(笑)

    2018年09月18日23時26分

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