食べ終わると器の底に　ヨーロッパ軒　と出てくる むかしからライダーたちには有名だったが （彼らｵｯｻｰﾝｽﾞの食いもの情報はあまりハズレがない） いくつも支店があるなか総本店に突入した もとｼｭﾆｯﾂｪﾙというウイーン風の薄いトンカツを学ばれて 日本ふうにアレンジされたらしい　極端に言うと歯がなくても喰えるくらい アンチョビソースやウスターの原型 ﾘｰﾍﾟﾘﾝソースという やや辛みのあるソースでもおいしいが やはり秘伝の日本人向けオリジナルソースが旨い

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