「サンマの豊漁は盛んにニュースでやってるけど、地元のスーパーには全然入荷してないですよね」と近所のおばちゃんと立ち話をして夕餉の買い出しに行くと、ついにサンマが魚売り場に並びました！ で、さっそく2本買って帰り、厳かに今年の初サンマの表面に米酢を軽く塗ってから塩を振って10分、きれいに焼き上がりました。 若干焼きが甘かったですが、焼きすぎよりはマシ。これからサンマの日々が続きそうです。

コメント2件

＠月子

美味しそうですね。 今年は豊漁だとか・・・ 私も食べねば！むむっ

2018年09月03日14時08分

たま407

Tsukikoさん コメントありがとうございます(=^・^=) 10月が旬だそうですから、これから値段もどんどん下がっていくんでしょうね。 サンマ・バブルに向かって、脂の乗った美味しいサンマをいっぱい食べましょう(笑)

2018年09月03日15時23分

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