山形人は小茄子の塩漬けに目がありません。お茶請けに出てきます。 焼肉屋さんでも突き出しに出てきます^^

コメント2件

torijee

小さい頃、母親が丸焼きにして生姜醤油で食べさせてくれましたが、 今はそういう類のものは食卓に出してくれません｡｡｡ 懐かしい味と香りです　(^^ゞ

2018年08月15日23時55分

さくらんぼｊａｍ

torijeeさん　コメントありがとうございます。 　我が家はよくでますよ。おかずが一品少ないときに、 　半切りにしてフライパンで油焼きにして、ショウガ醤油です。 　手間をかける時は、甘味噌の時もあります。。夏の味ですね。

2018年08月16日22時20分

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