青いつゆくさの中にポツリと咲いていたのはシロバナツユクサです。 つゆくさは皮ふ病や利尿作用、脳血栓予防などに薬効があります。花が咲く前の葉茎は天ぷらやお浸しにして食べることもできます。 (T64・0719)

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