昼御飯、何を注文しようか･･･いやいやここは迷わず南ドイツといえばシュニッツェでしょう！ と、頼んで･･･一口うまい！二口うまい！･･･あらら、写真を！パチリ♪ すみません、食べさしです(^^;ゞ シュニッツェは日本で言うことのトンカツの元祖です。 地域のよって姿が違うようで、ここのは小麦粉にまぶして揚げたスタイルですね。 もちろん豚肉です。 付け合わせは南ドイツでよく見かけるお酢とマスタードと温かい出汁で作るポテトサラダです(^_^)

コメント3件

jwat919

自分も今年数回食べました。 よくイタリアンに行くんですが パスタに飽きると食べますね。 でも肉は日本の肉が好きですね。 どうもドイツのはパサパサで・・・・

2018年05月18日09時23分

TR3 PG@

masa1011さん、コメントありがとうございます。 はい、うまいです♪ まさにトンカツです(^_^) 種類もいろいろあり、衣やソースが違います。

2018年05月19日17時17分

TR3 PG@

jwat919さん、コメントありがとうございます。 やはり食べられていますよね(^_^) σ(^_^)もイタリアンではパスタ系、ドイツ居酒屋ではこれをよく注文します。 日本のトンカツと違うのは肉を薄く切ってバンバンたたいているのか、確かに少々パサパサ感がありますよね。 でも、日本人にとっては馴染みやすい逸品なのは間違いないようです。

2018年05月19日17時20分

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