中国料理って元の素材の姿が割るようなものが時々出てきます。 姿もそうですが、顔はねぇ(^_^; どうもこの手の料理は苦手です・・・が、美味しかったです(^^;ゞ 因みにこれまで出会った中国料理で手が出なかったのが・・・ 蛙、亀、小鳥などの姿そのまま・・・ 大型水鳥の足そのまま・・・ なんかの獣の肉・・・ 血の豆腐・・・等々(^_^;

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