菅原一秀photo
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常連になったお店 菅原一秀の日記
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人と写真をつなぐ場所
常連になるお店って、美味しいものを出すよりも店主が好きで通うことの方が大きい。 美味い店は今の日本には腐るほどある。 美味さだけでやっていくには無理があると思う。もちろん一見の客だけを望む店ならばいいんだが、たいていはそんなことではやってられない。 なので、選ぶときはやはり店主が大事なんだと思う。 そして店主もただ、いい人なだけだと特別感がない。人としての個性がないとダメだ。 多少はめんどくさい奴でないと、ヘビーユーザーは店にはつかないのだ。
momopea
この写真を投稿しようと思った理由が知りたいです＾＾ 他意はありません。
2018年03月28日16時49分