2月26日、瀬戸内海に春の到来を告げるイカナゴのシンコ漁が大阪湾と播磨灘で解禁された。昨年は不漁だったが、今年は昨年より順調に水揚げされ、価格も昨年よりは買いやすくなっている。阪神間では「くぎ煮」用のシンコを買うため、昼網の入荷を求めてスパーマーケットに人が並び、1kg単位で売っているので数kg買っていく。春の風物詩である。

コメント2件

真理

真ん丸のお目目がとっても可愛いです。てかてか光っていて新鮮そのもの！ 美味しいんでしょうね～♪

2018年02月28日23時00分

かもんチャン

真理さんへ シンコの一匹一匹を注視したことはなかったです。集団で見てました。 くぎ煮しない場合は、釜揚げもあり、あっさりして美味しいです。

2018年03月01日09時24分

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