今日は、写友さんと山口県の八百新酒造へ行ってきました(^.^) 今、雁木という銘柄で人気上昇中です(^^♪ 生まれて初めて酒蔵の中に入りました。 入った途端、甘い香りに包まれて酔いしれました。 一緒に行った写友さんもみんな感激していました╰(*´︶`*)╯♡ 隊長は、何故かやたら清酒の事に詳しく「米、米麹に水を加え発酵させて濾したものが清酒」 「蔵にはワインカビと同じように菌がある」「清酒は生き物」「小さい蔵には手が掛かっている」と、 私の知らない事を自慢げに話していました(笑)

コメント2件

岩魚

隊長さんは清酒好きかな(^-^) 行くときは大雪渓の原酒を背負って行きますよ〜*\(^o^)/*

2018年02月10日18時57分

ゆーにゃん

岩魚さん ありがとうございます(^.^) 隊長は清酒に詳しいですが、量はあまり飲まないので、ポケットに入る位ので 大丈夫です(笑) 楽しみにしていますね(*^。^*)

2018年02月11日00時33分

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