昨日の横浜での仕事はことの外早く終わったので立川と練馬の友人を呼び予定通りアウトドア宴を開催した。 途中食材の仕入れに立ち寄った店に変わった魚が売って居たので購入した、これは青森や北海道ではカスベと呼ぶ、一般的にはエイヒレと呼ばれ商品化されて居るが、僕が購入したのは身の厚さが３センチも有るエイのヒレだ。

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