昨日の八王子の新築マンション施主検査が早く終わったのでキノコとムール貝のアヒージョを作った。 ホワイトマッシュルーム、ブラウンマッシュルーム、ブラウンエノキ、ムール貝、ニンニクは田子町のホワイト六片種。 オリーブオイルと岩塩、スイートチリソース。 最後にパクチーの爆盛り。 ビールとワインが進みました。

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