新年早々、やっちまいました。(^_^;) 年末ＴＶの情報番組で「千代保稲荷」の串カツを見てから、 どうにも衝動を抑えきれず、飲んだくれながら串カツを 揚げてしまいました。

コメント12件

洗車後雨男

明けましておめでとうございます。 正月から串カツですね！ おめでとうございます(^o^) それでは本年もよろしくお願い致します<(_ _)>

2018年01月03日02時18分

Type_Zero

明けましておめでとうございます。 今年もよろしくお願い致します。m(__)m 結構な本数を揚げたのに、一夜明けたら ５本しか残っていませんでした。 家族に好評だったのは喜ばしいのですが 揚げた直後に写真を撮っておかなかったのが ちょっぴり残念です。(^_^;)

2018年01月03日10時11分

洗車後雨男

お気に入りありがとうございます。 大人気なのですね～。 そんなスキル持ちたいです。

2018年01月04日22時53分

Type_Zero

再びコメントありがとうございます。 今回はたまたまツボにハマったのか、使ったバラ肉が嫁の調達して 来た物だったので良かったのか、その辺が分かりません(^_^;) ＜今回の気付き＞ 「小麦粉卵に～パン粉をまぶして～」という 国民的漫画家のアニメ作品オープニングソングを な～んとなく踏襲してきた私にとって、かなり冒険な 「バッター液」という未知の手法を初めて試したところ、 かなり「商売屋の串カツ」が再現出来たのが今回の収穫でした。

2018年01月05日22時18分

gradation

明けましておめでとうございます(#^.^#) 新年早々串カツ造りですか～　美味しそうですね、中身がきになります。 今年もよろしくお願いします(#^.^#)

2018年01月07日09時42分

Type_Zero

明けましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いします。＼(^o^)／ 中身は豚バラ肉ですから、たいして高級な食材では ありませんが、出処のちゃんとした国産豚のブロックで 赤身と脂身が半々（ちょっと脂が多かったかも？）です。 今回は数を稼ぐために肉を１．５ｃｍ角ぐらいに切って 赤身の多い所と脂身の多い所のバランスを取りながら 串に刺していきました。串の先っちょに赤身を刺すのか 脂身を刺すのかは未だに答えが出ていません。(^_^;)

2018年01月07日21時18分

洗車後雨男

お気に入りありがとうございます。 最近あまり撮ってないので、しばらく以前(ニコギャラ時代)の写真を 出していこうかと思ってます(^_^;) 見飽きたのがあるかとも思いますが宜しくです。

2018年01月10日23時35分

Type_Zero

こんばんは。 旧作を見るのは懐かしくて、つい時間を忘れますね。 お気に入りの蔵出し、期待してます。(^_^)v

2018年01月11日02時18分

洗車後雨男

再びお気に入りありがとうございます。 もう少し蔵出し続きます。 子猫の頃の写真掘り返すと楽しくなってまして(^o^)

2018年01月13日22時49分

Type_Zero

過去作って、その時に惜しくもボツになったものが 沢山埋没していますので、改めて見直してみると 「何でこの良さに気付かなかったのかな？」と 自分の新しい評価軸を発見するきっかけにもなりますね。

2018年01月16日21時06分

洗車後雨男

お気に入りとコメントありがとうございます。 そうですね今回のアップもニコギャラで使った写真と迷って却下した分なんかも 入れてますね。 あの時はストーリに沿うような写真選んでましたし(^o^)

2018年01月17日21時18分

Type_Zero

＞あの時はストーリに沿うような写真選んでましたし(^o^) いえいえ、ストーリに負けず劣らず写真のクォリティも 素晴らしかったですよ。(^_^)v

2018年01月22日17時17分

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