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貝焼き・・味噌仕立て

貝焼き・・味噌仕立て

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    B

    貝焼きは青森の郷土料理だそうで主役はホタテです 撮影旅行はその土地の美味しいものも楽しみのひとつですね ・・・ちょっと煮込み過ぎでは (^^;) 青森県陸奥市にて

    コメント6件

    マスター

    マスター

    旨そうですねΣ(゜Д゜) 酒が進みそうですo(^o^)o

    2017年11月30日21時57分

    Yutaka-S

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    >マスターさん まずはビールでそのあと熱燗・・いいですよ~ (^^)

    2017年12月01日19時36分

    Takechan7

    Takechan7

    良いですねえ、とっても美味しそうで、その昔、散々陸奥へ出張してましたが、一度も貝焼き食べた事がありません(笑) そのうち出張作って食べに行きたいですね。

    2017年12月03日12時33分

    Yutaka-S

    Yutaka-S

    >Takechan7さん 五所川原市の店でもメニューに載っていましたので陸奥以外の地でも食べることが出来そうです。 津軽・下北の料理は基本的に味噌仕立てが多いように思います。 味噌カレー牛乳ラーメンというB級グルメもありました。(^^)

    2017年12月03日13時49分

    Tate

    Tate

    味噌貝焼き、懐かしいです^^ 元々 むつ市の とある飲み屋さんが始めたメニューだったと 記憶してるのですが、いつの間にか 下北や津軽の郷土料理に なってるんですねー^^

    2017年12月03日21時52分

    Yutaka-S

    Yutaka-S

    >Tateさん 下北のご出身でしたね 貝焼きの起源は陸奥だったのですか シンプルですが記憶に残る貝焼きでした。また食べたいですね(^^)

    2017年12月04日20時57分

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