日本の豚丼の細切れみたいな？と思ったのですが 甘辛、とろとろといった感じで、わずかですが薬膳っぽい香りがします 帰国しあの香りが忘れられず、料理をほとんどしない私がCookpadで調べてみましたところ「五香粉」を使う模様 八角、シナモン、花椒、クローブ、ちんぴ マックスバリュで探してS&Bの小瓶を手に入れることができました^^ 香辛料を買ったはいいがほんとに自分で作るんだろうか（笑）

コメント12件

ppuw

こういうのもあります。＾＾ https://www.amazon.co.jp/%E3%80%8A%E9%9D%92%E8%91%89%E3%80%8B-%E9%AD%AF%E8%82%89%E9%A3%AF%E6%96%99-110g-%EF%BC%88%E7%85%AE%E8%BE%BC%E3%81%BF%E8%B1%9A%E8%82%89%E3%81%9D%E3%81%BC%E3%82%8D%E7%BC%B6%E8%A9%B0%E3%83%BB%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%83%AD%E3%82%A6%E3%83%95%E3%82%A1%E3%83%B3%EF%BC%89-%E ...4%B8%A6%E8%A1%8C%E8%BC%B8%E5%85%A5%E5%93%81/dp/B073WP7B1K

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2017年11月21日19時41分

白狐©

masa1011さんどうも^^ コメントありがとうございます 食べはしませんでしたがあの「臭豆腐」の香りさえ懐かしく感じます^^

2017年11月21日22時57分

白狐©

koharu@さんどうも^^ この祝日にでもチャレンジしようかなと思っています^^

2017年11月21日22時57分

白狐©

ppuwさんどうも^^ おお、情報ありがとうございます 同じページに新東陽の商品もあり、何でも扱ってる会社だなと感心しました^^ でも・・・送料が商品価額の10倍以上ですよね それってすごく贅沢な感じが（笑）

2017年11月22日00時19分

Takechan7

こういうご飯食べると、元気モリモリになりそうですね！ やっぱり台湾にはこういう元気料理がよく似合います！

2017年11月22日02時56分

YD3

向こうの料理には、よく薬草が入ってますよね。 ハマったら癖になりそうですね。

2017年11月22日11時17分

jaokissa

台湾、行ってみたいな～。

2017年11月23日00時45分

白狐©

Takechan7さんどうも^^ 中国語での厨房はまるで喧嘩でもしてるのかなという声量ですよね でも活気があっていいかもしれません^^

2017年11月23日00時54分

白狐©

YD3さんこんばんは^^ インド料理とかアジアンフードははまると しばらく尾を引きそうですよね 旅の余韻を味わいたいんでしょうね^^

2017年11月23日00時56分

白狐©

jaokissaさんどうも^^ 一番近い外国 でも、とっても日本っぽい 旅行代金も物価も安くて 割と気楽に出かけられる楽しいところかもしれません^^

2017年11月23日00時58分

タキオ

ルーロンハンですか…f(^^;検索しました。(゜゜;) よくわかりませんが、最初は味弱めで中火以下ですか？(;゜゜) 慣れないと、レシピは危険度が高です…f(^^; トロみで片栗粉なら…なおさらですか…ね(゜゜;)

2017年11月23日01時39分

白狐©

タキオさんどうも^^ 片栗粉は使いませんのでコテコテにはなりません 豚の脂の出汁でいただく感じでしょうか 二人前で水250ccくらい入れて結構煮込みます^^

2017年11月25日12時19分

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