GALSON 植村
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絶品カルビ
J
B
人と写真をつなぐ場所
今回の軽井沢での目的（仕事）は。経営しているリゾートホテルや飲食店を手放すので、最終チェックでした。私は飲食店舗担当ですので、特に思い入れがある焼き肉店を見届けてきました。 どうですか、このカルビ白いでしょう。この場合は炭火で余分な脂分を落として、濃いめのつけだれで、白飯と一緒に食べるのが最高の贅沢です。
from.1さん、ご訪問ありがとうございます。 外食関係のはしくれのようなものです。 この肉を7年間見続け（食べ続け）てきたので、今は鶏か赤身の牛肉が中心ですね。 私の体が霜降りになってしまいました（笑）
2010年08月16日18時21分
xxmi-tanxx
GALSON 植村
鮎夢さん、焼いた肉をつけたあとのタレをご飯にかけて、細ネギと白ゴマをふって食べると、一段と美味しいですよ！ 軽井沢なので付け合わせは野沢菜。味噌汁は肉に負けない赤だしで決まりです。
2010年08月16日17時45分