Takechan7
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食後の文化 インド編
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人と写真をつなぐ場所
ヒンディー語で「ソーンフ」と、呼ばれる食後のお口直しのようです。 消化を助けたり、お腹の張りを取る作用があるようで、ちょっと甘いんですけど、 体にいいみたいです。 日本のインド料理店でも同様のものを置いてある店もあるようですので、ご興味あれば、お店の方に尋ねられてみるのも宜しいかと思います。 この辺、インド料理や地理など、大都会バンコクの端の端に住んでます私は、全くの素人ですので、ご質問不要(笑)、フォーカスポイントもご指摘不要です(笑)
みそちゃん@PHOTOさん、先週の10/14(土)早朝にバンコクへと帰宅してきました！ で、これ全部甘いみたいなんですよ、左上のスプーンですくってある粒粒を食べてみましたが、少し甘くて美味しかったですよ。
2017年10月18日00時21分
yuka4さん、それなりのお店ですね、激辛100倍カレーなどをメニューに載せているようなお店ではないのでしょうね。 私は以前、そういうお店で同様のものを見つけようとしましたが、敢え無く断念しました(笑)
2017年10月18日00時29分
自宅の近くにインド料理専門店がありますが、お客さんが入っているのを見たことが無いので 逆に入りにくいです(^^; この間そのお店の人が幟を立てているのを見かけました。インド人でした(^^♪
2017年10月18日01時11分
ミロクさん、なかなか目ざといですね(笑) 私はいつもどこでも持参の糸ようじしか使いませんので、爪楊枝を気にしてませんでしたが、 今度行ったら確認してみましょう！ このお口直しですが、なかなか日本人の口には合うと私は思いますけどね。 大地のおやじさん、すみません、私正直者なものでして ｍ(＿)ｍ
2017年10月18日01時53分
タケちゃん、おはようございます(^-^)/ タイもカレーは有名なので、タイにも違った口直しがあるんじゃないのかな？ 日本だと、福神漬けや甘酢らっきょうなんかと一緒の扱いということでしょうか？(笑) 無事のご帰還で何よりです(＾ω＾) 日本は急に寒くなり、老体のろくたろうは体調不良に陥っております(;゜∇゜)休めないのに(爆)
2017年10月18日07時51分
Rokuちゃん、タイ料理のお口直しは、フルーツじゃないでしょうか？ インドとはこれまた日本料理と同じく全然違いますもんね。 こちらのインドのお口直しは、食べてみるとちょっと子供が駄菓子屋さんで食べるような 少し甘いものなんですよ。 で、不思議とそれが体に良いみたいなんですよね、謎が謎を呼ぶ食べ物です（笑）
2017年10月18日08時08分
AOI-MORIさん、そうですね、おっっしゃる通りで、食べた事なくても一度皆さんも試してみる価値あると思いますよ。 お口に合うかどうかは、多分どなたでも合うと思いますけどね( ^ω^ )
2017年10月18日09時46分
Takechan7さん こんにちは インドにも爪楊枝があるんですね。日本だけかと思いました。 ちょっとだけ調べてみました。 ↓ ※（ウキより引用）古代インドでは「歯木」と呼ばれる小枝で歯の清掃をする習慣があったとか・・・
2017年10月18日15時29分
お口直しと言うとデザートとはまったく感覚の違う物なのでょうか。デザートは別にあるのですか。粒々のは穀類みたいで、紫と白の丸いのはお菓子風ですね。食文化の違いは興味深いものがあります。
2017年10月18日20時59分
オカザキオレンジキャプさん、こんばんは、爪楊枝にご注目ですね(笑） インドだけではなく、私の住んでますタイにも日本同様よく食堂に置いてありますよ。 しかし、インドのその歴史は相当長いでしょうね。 いやあ、よくお調べ頂きました、有難うございます。
2017年10月18日21時29分
想空さん、ちょっと一味違ったお口直しですよ、確かに食後に果物などを食べるのはタイなどとインドはよく似てますが、このお口直しはインド特有ですね。 一度インド料理屋さんへ行かれてみられた方がよく分かると思いますよ。 百聞は一見にしかず、デスです！
2017年10月18日21時45分
鳥猫日和さん、あー、やっぱり紫の君でしたか(笑）？ なんだかブルーベリーのようなイメージがありますが、もうちょっとお菓子系な味がしたと思いますよ。 粒々のモノも甘さ控えめで、私的には癖になりそうな味でした。
2017年10月18日22時05分
九転十起さん、これはですね、仕事が忙し過ぎて野鳥撮影出来ないフラストレーションを 晴らす不思議なおまじないなんです(笑） なんて、冗談ですけど、インド出張する旨、当サイト内でご報告しましたら、インドでの写真を投稿依頼されましたので、ご期待にお応えする事と野鳥撮影出来ないことの代わりとして、投稿させて頂きました。 しばしお時間下さい、11月からいよいよ3ヶ月閉山していましたいつも通ってますお山の山開きがありますので、また野鳥撮影復活の日も近いものと思います。 仕事が忙しくなくなることも祈りつつですが、乞うご期待です！
2017年10月19日22時03分
CHOM-POOさん、G7はやっぱり、ノイズが多くて、今となってはもう使えないカメラですよ。 そう言えばデジタル一眼使う前は、G7使ってました(笑)
2017年10月21日02時04分
kw//smさん、どこで何を撮影していようと、基本は同じ、ご飯とみそ汁もその地その時々で味が変わるのも、その世界の奥深さがある故だと理解しているつもりです。 海を渡れば、確かに違う世界がそこにはありますが、使っています機材にそう大して差はない筈ですから、オリジナリティーある作品を如何に撮影するのか、そこが各々の腕ですよね。 そう言ってる自分に修行が一番必要なんだろうと思います(笑)
2017年10月21日13時11分
オズマさん、こんばんは、朝食に確かにそういうチョイスがありますね。 インドの出張先でも朝食ブッフェでそういう種類のコーナーが確かにありました。 忙しい朝にあれこれ料理せずに食べられますから、便利ですよね。 ダイエットはどうなんでしょうね、私も右に同じく少し対策実施しなければと、検討中ですが、仕事と違い自分の事となると、妙にだらしないのが情けないです(笑)
2017年10月21日19時59分
ボナペチさん、ひょっとして同じ地域でしょうかね？ インド国内でもいくつかの地域がベジタリアンな地域らしくて、酒も基本的には飲ませてくれないようで、嘆く人もいましたね。
2017年10月22日13時09分
sdd34
1197
alpha85
たぬきぽんぽん
Takechan7
494metal
琥珀色
poruporu
みそちゃん@PHOTO
Takechan7さんへ まだインドにいるのかな(*⁰▿⁰*)？ 白いまんまると、紫のまんまる○◯○◯○◯○・・・これが甘いのかなぁ？ うさぎさんのご飯みたい（笑）
2017年10月18日00時09分