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鮎の塩焼き

鮎の塩焼き

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    山形県白鷹町の鮎茶屋です。鮎が食べたくて行ってきました。脂がのっていてとてもおいしかったです。鮎を食べるたびに日本人で良かったと思います。

    コメント12件

    ばいあん

    ばいあん

    美味しそうです(⌒‐⌒) また写真的でもあります(^.^)

    2017年10月07日11時21分

    白石岳男

    白石岳男

    ばいあんさん こんにちは。コメントいただきありがとうございます。私の住む宮城県は,なかなか鮎が食べられません。理由は6年半前の放射線・・・。ですから山形まで鮎を食べに行くのです。日本人にとって、夏から秋にかけての鮎は最高に美味しい食材ですから食べずにはいられませんね。

    2017年10月07日14時10分

    hatapooon

    hatapooon

    こんばんは 度々のご訪問ありがとうございます 素敵な作品いっぱいですね。 私、駄作を量産しておりますが(^^; お気軽に遊びに来て頂ければ 光栄です。

    2017年10月10日20時13分

    白石岳男

    白石岳男

    hatapooonさん こんばんは。お褒めの言葉をいただきありがとうございます。hatapooonさんの作品を毎回楽しみにしています。これからもよろしくお願いします。

    2017年10月11日20時02分

    白石岳男

    白石岳男

    ミロクさん こんばんは。コメントありがとうございます。こんがり焼けた鮎の塩焼きが日本の食文化を象徴しているように感じています。宮城県では、以前多くの鮎釣りの釣り人がたくさんいましたが、今はほとんどいません。6年半前の忌まわしい事故の影響です。

    2017年10月13日19時14分

    夏漣

    夏漣

    はじめまして。 お気に入りをいただきありがとうございます。 美味しそうな鮎ですね(^^)

    2017年10月21日18時53分

    白石岳男

    白石岳男

    カレンさん コメントいただきありがとうございました。和製ブルーベリーは結構独特の味がしますよね。

    2017年10月22日08時10分

    sukesuke

    sukesuke

    かぶりつきたいですね! うまいんだろな~(^^)

    2017年10月23日19時54分

    白石岳男

    白石岳男

    sukesukeさん コメントありがとうございます。そうなんです。美味しかったです。炭火で焼いた鮎は絶品ですよ。

    2017年10月24日17時44分

    白石岳男

    白石岳男

    つらら さん こんばんは。コメントありがとうございます。夏から秋の鮎はとても美味しいですよね。落ち鮎もなかなかいいものですよ。出汁を取るのにもいいようです。

    2017年10月24日18時17分

    硝子の心

    硝子の心

    めちゃ食べたいです 食べマルシェに行ったら完売でした(T ^ T) 憧れの四万十川の塩焼き 食べたかったです! 私のコメントの返事が残っていますね(・_・;

    2018年11月29日13時54分

    白石岳男

    白石岳男

    硝子の心 さん おはようございます。北海道には鮎はいないのでしょうか。本州では、ごく普通の魚ではありますが、夏から秋への風物詩です。天然のアユはおいしいです。肉の付き方が全く違います。鮎を食べると元気になります。北海道をバイクで旅行したとき川にヤマメがうようよ泳いでいたのが鮮明な思い出として残っています。コメントありがとうございます。 2018年12月01日06時43分 削除 編集

    2018年12月01日07時00分

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