私、釣り歴はそこそこなのですが…クロダイを自分でさばけません…。これではいけない！と、ご近所の元板前さんに前回の４４ｃｍを持参し、さばき方やお造りやアラ煮を教えて頂きました。その時に写させて頂いたものです。 やはり、プロの包丁さばきはお見事です！　まな板も三枚使うのだとか…。この後、９月３０日（土）に三連荘で３３ｃｍを釣り、挑戦しましたが…見るも無残なお造りとなりました…。 でも頑張ります！

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