これがスーパーマリオブラザーズに出てくるキノコのベニテングタケです、食用不可です。 その毒成分はイボテン酸・ムッシモール・ムスカリンなどで、テングタケ属の学名Amanitaにある通りアマニチンも含んでいる。 テングタケやベニテングタケが物凄く美味いという話は、このイボテン酸がグルタミン酸の10倍の旨味を呈することに由来する。 無毒なイボテン酸は無いのかな〜？

コメント4件

マリオン

毒々しいですよね。 キノコは全く分からないので自称キノコ採り名人が採ってきたキノコは絶対食べません。

2017年09月29日08時39分

kou@M

スーパーマリオ懐かしいです。 ガキの頃めちゃハマってましたネ♪( ´▽｀)

2017年09月29日10時05分

☆シリウス

稲核っ葉さん それが正解ですよ、スーパーで売って居るのが一番安全です。

2017年09月29日12時19分

☆シリウス

kou@Mさん そうでしたか、大変なブームを巻き起こしましたからね。

2017年09月29日12時20分

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