吾妻郡高山村で、何世代にもわたって、農家で受け継がれてきた地元のきゅうりです。 1本の重さが約300～500g、長さも25～30cmはある巨大なきゅうりで、一般に流通するきゅうりの３～４倍です。 見かけは、きゅうりというより、瓜に近い感じで、皮の色は薄い黄緑色、白いかすれたような模様が入り、ずんぐりとした容姿です。 果皮や果肉は柔らかいのですが、歯ごたえがあります。 漬物や酢の物にすると一層おいしく食べられます。 実はこれ二本が癒着して居ます、でも格安の百円でした。

コメント4件

マスター

日本古来の胡瓜ですよね(*^^*)

2017年09月11日22時45分

☆シリウス

マスターさん 道の駅でもそんな事を言ってました、取り敢えず漬物を作りました。

2017年09月11日23時23分

キュリー主人

こんばんは。高山キュウリです。ヨロシク！ キュウリと云うよりウリの大きさですね。 トゲが無いのか取ってあるのか分かりませんが、 安いですね(^^)

2017年09月12日00時16分

☆シリウス

キューリ主人さん、いやキュリー主人さん 横浜に戻りました、近所のスーパーに行ったら高山キューリ有りました、これの半分位の小さな物が２９８円もしました、びっくりです。 高山村で買ったのはベトちゃんドクちゃん状態だったので外科医のシリウスがオペをして無事分離手術に成功しました。 ２人は現在美味しそうな漬物に成りました。

2017年09月12日02時36分

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