久しぶりに食卓の写真。最近では最も美味しかった夕餉かもしれません。 好物のアジの刺身に旨味たっぷりの牡蠣だし醤油、薬味の生姜は生をすりおろしています。 その隣は浅漬けの素とぬか漬けの素で交互に漬けているカブ。数年前は化学合成品っぽい味で食べられませんでしたが、今は長足の進歩で野菜を簡単かつ美味しく食べられます。 ご飯は栄養最強の発芽玄米。味噌汁というか味噌煮込みは、ナス、エリンギ、豆腐、昆布、油揚げ入りの贅沢仕様。味噌はモンドセレクション2年連続最高金賞受賞の「旨味贅沢」。この味噌は最高です。

コメント4件

プーチンパパ

豪勢ですね。しかも拘りずくし。アジの刺身は釣りをやって居た時は良く食べましたが、 その後はお目にかかっていません。カブの漬物は興味あります。

2017年08月21日22時05分

たま407

プーチンパパさん コメントありがとうございます(=^・^=) 私的には、「牡蠣だし醤油」と「旨味贅沢」との出会いが質素な食事の味を飛躍的に向上させてくれたことに感謝です。 特に美味しい味噌(好みの味噌と言うべきでしょうか)がなかなかなくて、「スーパーで売っているのはしょせんこんなもんだ」と半ば諦めていたんですが、一通り買ってみるもんだと思いましたね(笑) それから、最近の浅漬けの素やぬか漬けの素はバカにできないですよ。

2017年08月22日03時19分

shoken

周辺にビールが見えませんが・・・？ 控え中？

2017年08月24日21時55分

たま407

shokenさん コメントありがとうございます(=^・^=) 実は数日前にひどい二日酔いになってしまい、アルコールは見るのも嫌な気分だったんです。 いまだにあまり飲む気が起きないほどですから、よほど応えたみたいです(笑)

2017年08月24日22時03分

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