「カッピング」とは、ワインのテイスティングの ようにコーヒーの香りや味を評価すること。 甘味や酸味、苦味、あとに続く余韻等を総合的に 評価します。 産地、ロット、焙煎…味は様々に変化します。 こうした味の評価・確認によって、変わらぬ 美味しい珈琲が提供されています。 "Allpress Espresso"にて Hasselblad 500C/M　 Planar C80mm F2.8 nonT*

コメント10件

ゆきゆき

コーヒーの奥の深さですねえ

2017年08月12日23時14分

しろたん。

ゆきゆきさん 　　　美味しい珈琲には、美味しい理由が 　　　ありますね。

2017年08月13日03時40分

しろたん。

千束四丁目さん 　　　ルノアールの達人は昆布茶を飲むそうですよ。

2017年08月13日03時42分

みそちゃん@PHOTO

しろたんへ わぁ♡キレイな横顔だぁ!!!! コーヒーよりそっちに目線がぁ♡♡♡

2017年08月14日00時35分

しろたん。

みそちゃん@PHOTOさん 　　　でしょう～♪ 　　　…って俺が自慢してどうする！ 　　　正直、自分と同じ種族の生物 　　　とは思えません。

2017年08月15日02時07分

なんもなんも

カップリングなら得意です。

2017年08月15日22時58分

しろたん。

なんもなんもさん 　　　スワッピング？

2017年08月15日23時28分

なんもなんも

ひっひっひ～　　それ見学派です。

2017年08月15日23時48分

しろたん。

夢は見るものじゃない叶えるものだよ

2017年08月15日23時50分

玉サブロー

オシャレで深すぎる世界…

2017年10月03日01時26分

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