辽宁路小吃街のお店を一つ紹介します。何を売っているか・・・分かりますか？・・・形から・・・真ん中の平たくて大きな揚げ物・・・大鱿鱼＝大きなイカコロッケのような揚げ物・・・大鸡排＝大きなチキン　５元（約70円）お団子のような串揚げ・・・鹌鹑蛋＝ウズラの卵　５元ここまでは味も想像できますし、美味しそうですね(^_^) さて、長沙臭豆腐とは・・・？右下に見える四角い黒い物・・・です。名前の通りかなり臭いようですが、食べるとはまるそうです(^_-)

コメント1件

TR3 PG@

長沙臭豆腐ですが、発酵した豆腐を油で揚げたもので、臭いはきついですが大変美味しいそうです。黒色が長沙の特徴で、中国では結構有名なスナックだそうですよ(^_^) 左端のは普通の臭豆腐ではないかと思います。なお、誤解を招くといけないので書いておきますが、中国のファストフード文化にはもちろん欧米式のバーガーやドーナツ、アイスクリームなどといったものも当たり前のように売っています。

2017年08月05日20時05分

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