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壁に貼ってある写真付きメニューは漢字表記だけでしたが、テーブルのメニューには英語も併記されていました。 注文した牛腩麺というのは、「brisket」を調べると牛ムネ肉の麺のようです。 しかし店員には英語は通じないようで、写真付きメニューを指差して注文しました。 黙ってると外見から現地人と思われて中国語(広東語?)で来るので、どこでもまずは英語(もちろんカタコトですが)で先制し、現地人ではないよと示します。