キク科の多年草 和名はチョウセンアザミ(朝鮮薊) 若い蕾を食用とする。 地中海沿岸原産

コメント12件

michy

早速アーティーチョークを見せていただきありがとうございます。 随分草丈が高いですね。私が見たのは１mぐらいでした。 若い蕾をデパートの野菜売り場で売っていましたが高価でした！ 果たして美味しいのでしょうか？

2017年07月07日20時42分

想空

michyさん、ありがとうございます。 背丈は花壇の地表が高かったので、やはり1ｍぐらいでしょうか。 でんぷん質でホクホクしてソラマメとクリを合わせたような風味だそうです。 アンチエイジング効果や薬理作用もあるそうですよ。 昨日のヤブキリやカナブンが花の中にいたので甘いのかもしれませんね。

2017年07月07日22時27分

旅鈴

アーテイーチョークという名前の花は初めてです。 検索してみて こちらで、Artischocke（アーテイショッケ）とよばれている物のことだと わかりました。花は見たことがありませんが、蕾は売っているのを見たことがあります。 これは食べるのもいいけど、生け花みたいにデコレーションとして使っても面白いですよ。

2017年07月08日03時52分

想空

旅鈴さん いろいろな情報と楽しみ方までコメントしていただきありがとうございます。

2017年07月08日12時16分

企迷羅鼠(kimera)

　野薊と変わらないように見えますが、色がちょっと淡いような感じがしなくもありません。 トルコのパムッカレのヒエラポリスのマルティリウムの近くで見た薊のような花には蜜蜂が止まっていました。 放屁の回数と臭いを抑える薬理作用があるとか、これぞ老鼠が探し求めていた妙薬です（笑）

2017年07月08日18時54分

想空

kimeraさん、コメントありがとうございます。 3行目までは爽やかな気分で読みましたが、4行目は何でしょう、この落差、どちらが本当の kimeraさんかしら。 ところで昨夜は七夕、最近の七夕というと梅雨空が定番でしたが、昨夜は星空がしっかり見えました。ただし、月明かりが邪魔して織姫、彦星はよくわかりませんでしたが大満足の七夕でした。 願い事は叶うかしら。(^-^)

2017年07月08日21時46分

企迷羅鼠(kimera)

　2016/06/29、スロヴァキアのスタリー・スモコヴェツからフレビエノックへ行くケーブルカーの線路脇に薊のような花が割れて咲いていました。 昨夜は星がよく見えませんでしたが、夜空を眺めつつ苦吟して次の句を詠みました。 願い事はきっと叶うでしょう。 　　　　　　☆アーティチョーク　確かに減りし　放屁かな

2017年07月08日22時20分

想空

kimeraさんへ 今年の七夕を忘れることはないでしょう。☆彡

2017年07月08日23時11分

windyboy

アーティチョーク、青いアザミのような、美しい花ですね。

2017年07月09日23時33分

想空

windyboyさん、おはようございます。 たくさんのお気に入りとコメントをありがとうございます。 和名をチョウセンアザミと言い、直径7～10㎝ぐらいの大きな花です。 とても鮮やかですよ。

2017年07月10日06時48分

Teddy_y

花盛りの美しいアーティチョークたちですね～ バックを落とした描写で青紫の花色が一層映え綺麗です。

2017年08月01日12時42分

想空

Teddy_yさん、 早速のお気に入りとコメントまでいただきとても嬉しいです。 勝手ながらファン登録させて頂きます。 今後ともよろしくお願いいたします。

2017年08月01日12時56分

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