☆シリウス
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色々食べ歩いた僕もこれは人生初でした。 偶に行く小田原のスーパーで魚のアラが売られていた、なんと市内早川の港で揚がった金目鯛の白子と魚卵が298円!! これを買わない理由が無い、白出汁でゆっくり炊いて頂きました、魚卵はさほどの差を感じませんでしたが、白子は真鱈の白子より品が良くトラフグの白子に似ていました。 次は何時出会えるかな〜♪
☆シリウスさん、こんばんわ~。 魚の内臓系は「漁港の無い県ではまず見かけない」と思います^^ うちの住む埼玉で一番の種類がある「角上魚類(かくじょうぎょるい)」でも見ないかな? 早川漁港の「魚市場食堂」で出してくれないかな? 良く熱を通さないと・・ 内臓系なので寄生虫のアニサキスとか凄く怖いですがね;
2017年05月27日01時39分
関節のパニック
こ、これはすごい(´⊙ω⊙`)笑
2017年05月25日11時24分