たまごの巾着煮にハマっています。（笑） 最初は油揚げを上手く開けなくて破いたり 目を離した隙に焦げ付かせたり･･･ なかなか思うようにいかなくて それがかえって達成意欲を刺激され、 やっと満足のいく出来になりつつあります。 鍋の中で煮汁を目一杯吸って膨らむ油揚げは ちょっとビジュアル的にアレですが（やめなさい！） ご飯のお供には最強のおかずです。

コメント4件

洗車後雨男

中、卵なんですか。 表面の煮汁の吸い加減の色合いがおいしそうですね。

2017年05月19日23時22分

Type_Zero

はい、卵です。何のひねりもありません（笑） 料理の写真って、やってみると意外に難しくて･･･ （盛り付けやら煮汁を見栄え良く後掛けしたり） 簡単にいかないから却って面白いんです。

2017年05月20日07時05分

gradation

たまごの巾着煮とは美味しそうですね～ ダシも出ててジュウーシーな感じです。

2017年05月29日07時25分

Type_Zero

作る手順は簡単なはずなのに、 実際やってみると意外に難しい･･･（笑）

2017年05月29日08時27分

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