カロテンを豊富に含む緑黄色野菜である。 ネギの芳香成分（硫化アリル）を多く含むことからネギと同じ芳香を持つ。 　硫化アリルにはビタミンB1と結合して、 　　糖質をエネルギーに変えやすくする作用がある。 　　　また薬味として取ると食欲増進効果がある。　　　　　　　　　　　引用

コメント4件

フンメルノート

野菜？　いろんなのありますね。食べたことはないなぁ

2017年05月02日12時33分

4katu

Hummel Noteさんへ、 　ボランティアさんが開口一番、サラダで食べられますよ～、、、でした、、、！！ 　　　ニラに似た味がするそうです、、、花は食べられないのでは、、、？？、、、(^_-)-☆

2017年05月02日13時38分

4katu

こんばんは、ありがとうございます、、、！！ 　そうでしたか、ネギやセリ、ニラは身体に良いらしいですね～、、、(^_-)-☆

2017年05月02日21時37分

4katu

ユンタンさんへ、今晩は、愛機の故障ですか～、、、！！ 　保証期間中にしっかりと見て貰って置くのが賢明ですね～、、、！！ 　　ユンタンワールド楽しみにしていたのに残念ですね～、、、(^_-)-☆

2017年05月02日23時54分

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