1日皮をつけたままチルドで寝かせると旨味成分が程よくまわって美味しくなります、血生臭いかんじがなくなり、色合いも良くなるようです(*'ω'*)♪ 真空パックするとさらに美味しいのですが、、、 カレー皿、、、笑

コメント7件

都会の空

美味しそうで夜中に見るんじゃなかったです。職人技ですよ！(^^)

2017年04月03日01時42分

ジェム

都会の空さん 写真の作品としてより刺し身の盛り付け、包丁捌きの技量向上のために掲載しています(。-∀-) このサイトの目的と違うので削除対象かも、、、笑

2017年04月03日08時57分

mint55

そうなんですか～(^^)/ 流石詳しいですね＾＾ スーパーでしか買わない私にはとてもうらやましいです(^^♪

2017年04月03日19時51分

Biwaken

美味しそうですね〜！ いいなぁ＾＾

2017年04月03日20時47分

ジェム

ys1980さん 今日も魚です(｡-_-｡)そろそろオイラは飽きましたが、明日も朝から今度はヅケ(漬け)です。

2017年04月03日21時54分

ジェム

mint55さん オイラも普段はキャッチ&リリースで、スーパー派ですがたまに釣った魚を食べさせないと釣り予算の確保が…(；´Д`A

2017年04月03日21時57分

ジェム

Biwakenさん 刺し身用のお皿欲しいです、見た目大事ですものね(*'ω'*)

2017年04月03日21時58分

最近お気に入り登録したユーザー

• ビールカメラ ファン
  登録
• duca ファン
  登録
• こう月 ファン
  登録
• おさかな ファン
  登録
• ぽり　(り・はうす) ファン
  登録
• 谷口タカヲ ファン
  登録
• hatto ファン
  登録
• Biwaken ファン
  登録