難を言えば、若干、黄身が下に偏ってしまったかな。 黄身の半熟度合い、味の浸み具合も、私にはベストなんですけど。 けして私、プロではありません。一時期ちょっと凝って、 そんな話をマンションの自治会の集まりで話したら 作る羽目になってしまいました。 概ね好評でしたが、人の口は様々です。

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